Yuk Cek Status Gizi Kita !!
Status gizi adalah ekspresi dari keadaan keseimbangan dalam bentk variabel tertentu, atau perwujudan dari nutriture dalam bentuk variabel tertentu, Seperti gondok endemik merupakan keadaan tidak seimbangnya pemasukan dan pengeluaran yodium dalam tubuh.
Berikut ada beberpa jenis teknik penilaian status gizi, baik secara langsung maupun tidak langsung.
Penilaian status gizi secacra langsung terbagi menjadi empat penilaian yaitu antropometri, klinis, biokimia dan biofisk.
Cara Cek Status Gizi Menggunakan Antropometri
Antropometri berarti ukuran tubuh manusia. Ditinjau dari sudut pandang gizi, maka antropometri gizi berhubungan dengan bebagai macam pengukuran dimensi tubuh dan komposisi tubuh dari berbagai macam pengukuran dimensi tubuh dan komposisi tubuh dari berbagai tingkat umur dan tingkat gizi. Antropometri secara umum digunakan untuk melihat ketidak seimbangan asupan protein dan energi. Ketidak seimbangan ini terlihat pada pola pertumbuhan fisik dan proporsi jaringan seperti lemak, otot dan jumlah air dalam tubuh.
Aplikasi penilaian status gizi dengan antropometri antralain dengan penggunaan teknik Indeks Massa Tubuh (IMT) atau Body Mass Index (BMI). IMT merupakan alat atau cara yang sederhana untuk memantau status gizi orang dewasa, khususnya yang berkaitan dengan kekurangan dan kelebihan berat badan. Dengan IMT juga dapat ditentukan berat badan beserta resikonya. Seperti berat badan kurang dapat meningkatkan resiko terhadap penyakit infeksi, sedangkan berat badan lebih akan meningkatkan resiko terhadap penyakit degeneratif.
Berikut conto penggunaan metode IMT untuk menentukan kondisi berat badan kita. Seperti contoh ini akan disampaikan penjelasan tentang cara-cara yang dianjurkan untuk mencapai berat badan normal berdasarkan IMT yang kemudian disesuaikan dengan keseimbangan konsumsi sehari-hari. Untuk memantu indeks masa tubuh orang dewasa digunakan timbangan berat badan da pengukur tinggi badan. Penggunaan IMT hanya untuk orang dewasa berumur > 18 tahun dan tidak dapat diterapkan pada bayi, anak, remaja, ibu hamil, dan olahragawan.
Untuk mengetahui nilai IMT, dapat dipergunakan formula atau rumus sebai berikut :
Cara Cek Status Gizi Menggunakan Teknik Klinis
Pemeriksaan secara klinis pentung untuk menilasi status gizi masyarakat. Metode ini didasarkan atas perubahan-perubahan yang terjadi yang dihubungkan dengan ketidak cukupan zat gizi. Hal ini dapat dilihat pada jaringan epitel (supervicial epithelial tissues) seperti kulit, mata, tambut dan mukosa oral atau pada organ-organ yang dekat dengan permukaan tubuh sperti kelenjar tiroid. Penggunaan metode ini umumnya untuk survei kilinis secara cepat (rapid clinical surveys). Survei ini dirancang untuk mendeteksi secara cepat tanda-tanda klinis umum dari kekurangan salah satu atau lebih zat gizi. Cara ini digunakan untuk mengetahui tingkat status giz sesorang dengan melakukan pemeriksaan fisik yaitu tnda (sign) dan gejala (Symptom) atau riwayat penyakit.
Cara Cek Status Gizi Menggunakan Biofisik
Cek status gizi dengan menggunakan biofisik adalah metode penentuasn status gizi dengan melihat kemampuan fungsi (khususnya jaringan) dan melihat perubahan struktur dan jaringan. Metode ini secara umun digunakan dlam situasi tertentu sperti kejadian buta senja efidemik (efidemic of night blindnes). cara yang digunakan adalah tes adaptasi gelap.
Cara Cek Status Gizi Menggunakan Biokimia
Penilaian status gizi secara biokimia dilakukan dengan melakukan pemeriksaan spesimen yang diuji secara laboratoris yang dilakukan pada berbagai macam jaringan tubuh, sperti darah, urine, tinja,jaringan otot dan hati. Biasanya penggunaan metode ini digunakan untuk suatu peringatan bahwa kemungkinan akan terjadi keadaan malnutrisi yang lebih parah lagi. banyak gejala klinis yang kurang spesifik, maka penentuan kimia dapat lebih banyak menolong untuk menentukan kekurangan gizi yang spesifik.
Cara Cek Status Gizi Menggunakan Statistik Vital
Untuk pengukuran status gizi dengan statistik vital dilakukan dengan menganalisis statistik kesehatan seperti angka kematian berdasarkan umur, angka kesakitan dan kematian akibat penyebab tertentu dan data lainnya yang berhbungan. Biasanya teknik ini digunakan antara lain dengan mempertimbangkan berbagai macam indikator tidak langsung pengukuran status gizi masyarakat.
Cara Cek Status Gizi Menggunakan Ekologi
Malnutrisi merupakan masalah ekologi sebagai hasil interaksi beberapa faktor fisik, biologis dan lingkungan budaya. jumlah makanan yang tersedia sangat tergantung dari keadaan ekologi seperti iklim, tanah, irigasi, dll. Untuk pengukuran ekologi dipandang sangat penting untuk mengetahui penyebab malnutrisi di suatu masyarakat sebagai dasar untuk melakukan program intervensi gizi.
Cara Cek Status Gizi Menggunakan Survei Konsumsi Makanan
Survei konsumsi makanan ialah metode penentuan status gizi secara langsung dengan melihat jumlah dan jenis zat gizi yang dikonsumsi. Pengumpulan data konsumsi makanan dapat mengambarkan tentang konsumsi berbagai zat gizi pada masyarakat, keluarga dan individu. survei ini dapat mengidentifikasikan kelebihan dan kekurangan zat gizi.
0 comments:
Post a Comment